Selasa, 31 Oktober 2017

Dibalik wisata alam banyuwangi yang begitu indah ,banyuwangi juga mempunyai beragam kuliner unik dan lezat yang patut anda coba .berikut ini,wisata kuliner banyuwangi yang saya rekomendasikan jika anda berkunjung ke banyuwangi :

1.Pepes Tawon ( Pelasan Tawon )

Wisata Kuliner Banyuwangi  - pepes tawon/pelasan tawon
Kalau anda punya alergi hindari makanan berikut ini ,pepes tawon/pelasan tawon  mempunyai rasa yang gurih dan sensasi krenyes ,dibumbui seperti pepes pada umumnya yang membedakan cuma bahan bakunya.


Dapat dinikmati di berbagai warung makan yang ada di banyuwangi ,tak hanya di jadikan pepes ,tawon biasa juga dimasak menggunakan kuah seperti sayur asem  

2.Rujak Soto 

Wisata Kuliner Banyuwangi

Rujak Soto banyuwangi ,salah satu kuliner yang naik daun ,campuran antara rujak sayuran di campur soto. Mungkin agak aneh,tapi setelah dicoba patut di acungi jempol,mantap banget rasanya ,rujak yang dipakai adalah rujak sayuran, mungkin di daerah jawa barat mirip seperti karedok,setelah dicampur soto sapi.coba saja datang ke warung “Rujak Soto MBOK MBRET”

3.Sego Tempong 
Wisata Kuliner Banyuwangi  

Nasi tempong atau akrab dengan sebutan Sego tempong adalah makanan khas Banyuwangi berupa kumpulan sayuran yang sudah direbus seperti bayam, kenikir dan daun kemangi dan lauk tahu, tempe, bakwan jagung goreng, dan ikan jambal goreng tepung. Nasi ini kemudian disiram dengan sambal kacang. Ciri khasnya adalah bau kencur yang sangat terasa dari sambalnya. Namun ada pula yang menggunakan sambal terasi yang juga sangat pedas.
Tempong adalah kata dalam bahasa osing yang berarti tampar dalam bahasa Indonesia. Dinamai demikian karena rasa pedas dari nasi tempong memberikan sensasi seperti ditampar.



Setelah membahas makanan khas banyuwangi yang di dominasi rasa pedas ,berikut minuman segar dari banyuwangi yang cocok menemani makan anda 

- Es Green Bay

Wisata Kuliner Banyuwangi
Es green Bay  minuman yang namanya mirip dengan kawasan wisata di banyuwangi ini lagi  sedang naik daun di daerah banyuwangi, bukan hanya wisata green bay / teluk hijau yang bisa memanjakan mata,Es Green Bay juga bisa menghilangkan dahaga penikmatnya ,dari tampilannya yang sama indah dengan pantai nya ,rasa nya juga tak kalah indah ,
Komposisi Es Green bay  relatif sama dengan es buah pada umumnya. Hanya saja cara penyajiannya yang lebih menarik. Berisi melon, blewah, kolang-kaling, mutiara, biji selasih, sari kelapa, puding, dan es serut. Semua bahan dicampur, diberi susu kental manis dan diguyur kuah hijau muda.banyak nya campuran dalam minuman khas banyuwangi ini mencerminkan suburnya wilayah di banyuwangi

 Warna hijau berasal dari daun pandan. Sehingga es ini aman dan sehat karena tanpa bahan pewarna buatan. Rasanya manis dan segar.



  
0

Minggu, 29 Oktober 2017

Akhir pekan ini, para pecinta kopi bisa menikmati kopi Banyuwangi. Lewat Festival Ngopi Sepuluh Ewu yang digelar Sabtu malam (21/10/2017), akan disuguhkan ribuan kopi di sepanjang jalan utama Desa Adat Kemiren, Kecamatan Glagah Banyuwangi, Jawa Timur, bagi para pengunjung.


banyuwangi festival
Di festival ini seluruh halaman rumah di Desa Kemiren disulap menjadi ruang tamu yang menyuguhkan kopi Using dan jajanan tradisional Banyuwangi. Setiap orang bisa duduk di halaman rumah siapa saja. Tak hanya itu, cangkir sebagai wadahnya kopi juga memiliki bentuk dan motif yang seragam.



Tak hanya itu, dalam event ini ribuan kopi akan disuguhkan di setiap rumah yang lokasinya di sepanjang jalan utama Desa Kemiren. Untuk melengkapi suasana, pada saat event berlangsung juga akan disuguhkan jajanan khas Kemiren di pelataran rumah bagi siapapun tamu yang hadir.

banyuwangi festival
Di festival itu ditampilkan tiga barista cilik. Salah satunya Shavira Putri Windiarti yang malam itu terlihat terampil menyeduh kopi. Gadis berusia 10 tahun itu, dengan hati-hati mengukur takaran bubuk kopinya.
"Kopinya 40 mg, nanti airnya banding sepuluh," katanya sembari melakukan proses pure over.

Putri, sapaan gadis yang masih kelas 6 SDN 1 Mojopanggung itu, kemudian menuangkan air panas ke bubuk kopi yang telah disiapkan di atas alat penyaring kopi, Chimex. Air panasnya disiapkan oleh Muhammad Ridlo Fadil Banan (10), barista cilik lainnya.

"Suhu airnya harus 92 derajat," ucap Fadil, bocah yang masih kelas 4 SDN 1 Mojopanggung Giri itu, seraya menunjukkan suhu air pada papan temperatur di kompor elektroniknya.

banyuwangi festival
0